Potenziale für Wachstum und Transformation bis 2040 / SPECTARIS-Branchen vorne mit dabei Eine Studie der FutureManagementGroup…
Continue ReadingSchlagwort: lebensmittel
Trendcheck 2025: So gut passen Fisch und Meeresfrüchte zu den aktuellen Ernährungstrends
Die Ernährung der Zukunft ist nachhaltig, individuell, funktional und gesund - das zeigt der neue Trendreport…
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Wenn Chatbots neue Sorten züchten / Gentechnik und Künstliche Intelligenz in der Plfanzenzüchtung
Ein heute veröffentlichter Bericht (https://www.saveourseeds.org/fileadmin/files/SOS/ai/SOS_Wenn_Chatbots_neue_Sorten_zu%CC%88chten.pdf) von Save Our Seeds (https://www.saveourseeds.org/) beschreibt den rasant zunehmenden Einsatz von…
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Jokey Group und REMONDIS-Gruppe: Gemeinsam für einen Closed Loop in der Lebensmittelindustrie
Jokey und REMONDIS vereinbaren Zusammenarbeit zum Aufbau eines geschlossenen Kreislaufsystems (Closed Loop) für die Lebensmittelindustrie. Mit…
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Erkennung von Fremdkörpern geringer Dichte: Mettler-Toledo stellt DXD und DXD+ Dual Energy X-Ray-Technologie vor
Giesen, 26. September 2022 - Mettler-Toledo Produktinspektion stellt mit DXD und DXD+ seine bisher leistungsstärkste Röntgeninspektionstechnologie…
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Hanna Instruments zu Gast auf der Anuga FoodTec 2022
Familienunternehmen präsentiert wegweisende Messgeräte für die Food-Branche
Continue ReadingLebensmittelallergie – häufig und lästig
Es bestehen deutliche Unterschiede zwischen Allergien, Unverträglichkeiten und Intoleranzen, auch wenn umgangssprachlich jede Unverträglichkeit fälschlicherweise als…
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Nachhaltige Dünger reduzieren EU-Abhängigkeit von importierten fossilen Ressourcen
Aktuell ist die EU-Landwirtschaft sehr stark von nicht-erneuerbaren, ressourcen-intensiven Düngern abhängig, um den ständig steigenden Bedarf…
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„Fruchtsaft fasziniert mich seit jeher!“
In Deutschland hat sich in den vergangenen Jahrzehnten eine aktive Fruchtsaftforschung entwickelt. Einer der Hauptakteure ist…
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Alfa Laval unterstützt mit „Food Logic“ die Lebensmittelindustrie der Zukunft
Wie schon heute die Weichen für die Lebensmittelproduktion der Zukunft stellen? Mit dem neuartigen „Food Logic“-Konzept…
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Lebensmittelzusätze unter Beobachtung
Tuttlingen: Die Vielfalt an Lebensmitteln in unseren Supermärkten hat mittlerweile ein gigantisches Ausmaß erreicht. In immer…
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Organobalance erhält US-Patent auf mikrobiellen Wirkstoff
Die US-Patentbehörde hat dem deutschen Biotechnologie-Unternehmen Organobalance (http://www.organobalance.de) ein Patent für einen auf Bakterien basierenden Wirkstoff…
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