Berlin scheint eine gesunde Ernährung zu haben. Die Daten beweisen es.
Der erste Eindruck, den ein Tourist von der Berliner Küche hat, ist vielleicht der einer kohlenhydratreichen Ernährung, aber die Realität ist viel ausgewogener.
Algenproduktion in Deutschland startet
Mehr als Sushi?
Denkt man an Algen kommen einem verschieden Dinge in den Sinn: Strandmüll, Algenteppiche auf dem Teich und, na ja, Sushi halt. Wer denkt bei Algen schon an hochwertigen Wasserstoff, papierdünne Batterien oder Antifaltencremes? Aber genau dafür werden sie mittlerweile oft verwendet und nicht nur das, Algen gehören auch zu den begehrtesten regenerativen Quellen für Energie und Wertstoffe, außerdem kommen sie auch bei Nahrungsergänzungsmitteln u