Die Lebensmittelproduktion ohne die Zuführung von Phosphor in der Landwirtschaft wäre nicht ausreichend. Phosphor steht auf der Liste der kritischen Rohstoffe und zählt zu den lebenswichtigen "Strategischen Rohstoffen".
Vanadium, Titan und der oft übersehbare mineralische Phosphor sind nur einige Beispiele für die "Strategischen Rohstoffe", die für zahlreiche Industriezweige unverzichtbar sind. Die zunehmende Abhängigkeit von wenigen Lä
Der direkte Blick in den Käse
22. Februar 2011: Der Spezialist für Mikrobiologie, die vermicon AG aus München, hat positive Nachrichten für alle Käseproduzenten. Durch effektives Monitoring der mikrobiologischen Zusammensetzung von Starterkulturen in den verschiedenen Stufen der Käseproduktion ist es möglich, die mikrobiologische Seite des Herstellungsprozesses wesentlich gezielter als bisher zu steuern.