Was ist Aquaponik? Aquaponik ist die Praxis von der Synergie zwischen Hydrokultur (Pflanzen ohne Erde kultivieren) und der Aquakultur (Aufzucht von Fischen). Die Aquaponik hat zum Ziel, neben pflanzlicher Nahrung, auch tierische Nahrung zu produzieren. Aquaponik besteht aus 2 übergeordneten Bestandteilen. Werden Fische in einem Aquakulturbecken gezüchtet, kommt es zu Ausscheidungen und Futterabfällen. Diese Reste […]
Die Überfischung der Weltmeere ist ein globales Problem. Politik, Wirtschaft, Gesellschaft – sie alle sind gefordert, eine Lösung für die weltweit steigende Nachfrage nach Fisch bei schwindenden Ressourcen zu suchen. Dies zeigte sich vor kurzem wieder, als die Fischereiminister der EU eine spürbare Reduzierung der Dorsch-Fangquoten in der Ostsee beschlossen, um die Bestände nicht weiter […]
Das Problem mit der Landwirtschaft Wir leben in einer globalisierten Welt mit industrieller Landwirtschaft. In unserer westlich-geprägten Welt hat jeder Mensch Zugang zu einer Vielzahl von billigen Nahrungsmitteln. Dies gibt uns einen hohen Lebendstandard. Die industrielle Landwirtschaft hat zwar die Gesellschaft zu einem gewissen Wohlstand verholfen, der eigentliche Preis ist jedoch hoch. So wurden traditionelle […]