Im Vergleich zu Schweineschmalz, Milchfett und
Rapsöl konnte Olivenöl in einer deutsch-österreichischen Studie seine
Vorteile beweisen: Es sättigte besser, und Olivenöl-Esser hielten ihr
Gewicht, berichtet die „Apotheken Umschau“. Untersuchungen zeigten,
dass die Wirkung auf Aromastoffe im Olivenöl zurückzuführen ist.

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