In den USA treten bei nur sechs Prozent der
Kinder, die auf dem Land aufwachsen, Lebensmittelallergien auf, bei
Stadtkindern sind dagegen zehn Prozent betroffen, berichtet die
„Apotheken Umschau“. Dies kam bei einer Studie mit 38500 Kindern
heraus. Forscher vermuten, dass der Nachwuchs auf dem Land früh mit
Bakterien in Kontakt kommt, die ihn vor der Entstehung von Allergien
schützen. Stadtkinder kommen dagegen mehr mit Umweltschadstoffen in
Berührung. Auch in Europa konnte ein solcher Zusammenhang bereits
nachgewiesen werden.

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Das Gesundheitsmagazin „Apotheken Umschau“ 9/2012 A liegt in den
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