Drei Handvoll Gemüse, zwei Handvoll Obst –
unter dem Begriff „5 am Tag“ möchten Ernährungswissenschaftler dies
gern in den Köpfen der Verbraucher verankern, weil so Bluthochdruck
und Herz-Kreislauf-Erkrankungen seltener werden würden. Leider klappt
es kaum, berichtet die „Apotheken Umschau“ unter Berufung auf eine
Studie des Robert-Koch-Instituts. Frauen kommen demnach im Schnitt
auf rund drei Portionen, Männer nur auf knapp zweieinhalb. Da scheint
noch viel Aufklärung nötig.
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Das Gesundheitsmagazin „Apotheken Umschau“ 10/2013 A liegt in den
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