Ernährungstherapeutische Perspektiven und Optionen.

Der 36. Ernährungs-Kongress des Verbandes der Diaetologen Österreichs findet
heuer am 28. und 29. März im Vienna Marriott Hotel zu „Diaetologie & Onkologie“
statt. Schwerpunkt-Thema des diesjährigen Kongresses ist der Einfluss der
Ernährung auf die Krankheitsprävention sowie die ernährungstherapeutische
Begleitung bei Krebserkrankungen.

Laut Statistik Austria erkranken jährlich etwa 40.000 Menschen an Krebs.
Bösartige Tumorerkrankungen stellen für beide Geschlechter die zweithäufigste
Todesursache dar. Die Ernährung spielt sowohl in der Prävention als auch in der
Therapie von onkologischen Erkrankungen eine bedeutende Rolle. Viele
Krebserkrankungen wären durch eine gesunde Lebensweise vermeidbar. Aber auch bei
Vorliegen einer Krebserkrankung und während der oftmals für den Körper
fordernden Therapien stellt eine individualisierte Ernährungstherapie einen
wichtigen Begleitfaktor dar.

Der 36. Ernährungs-Kongress des Verbandes der Diaetologen Österreichs fokussiert
auf den großen Themenbereich onkologischer Erkrankungen und die Rolle der
Diaetologie. Ernährungstherapeutische Optionen werden aufgezeigt und diskutiert.
Die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse stehen dabei ebenso im Vordergrund
wie praktische, diaetologische Erfahrungen und Falldiskussionen. Hochkarätige
MedizinerInnen und DiaetologInnen werden über die aktuellen Empfehlungen des
World Cancer Research Fund zu Ernährung und Krebsprävention sprechen und
diskutieren, über Lebensmittelinhaltsstoffe und deren Wirkung,
Nahrungsergänzungsmittel in der Onkologie, zu Fallbeispielen junger
Krebspatienten sowie zum „armutsgefährdeten onkologischen Patienten und den
Mehrwert durch die Synergie von Diaetologie und sozialer Arbeit“, um nur einige
Beispiele zu nennen.

„Der Einfluss der Ernährung auf den Genesungsprozess sowie auf das menschliche
Wohlergehen wird immer klarer. Die Nachfrage nach Diaetologen im medizinischen
Betreuungsprozess steigt daher sowohl im klinischen als auch im Praxis-Bereich“,
so Prof. Andrea Hofbauer, Präsidentin des Verbandes der Diaetologen Österreichs.

Finden Sie anbei das Programm des 36. Ernährungs-Kongresses der Diaetologen
Österreichs, „Diaetologie & Onkologie“, am 28./29. März 2019 in Wien, Vienna
Marriott Hotel, Parkring 12A, 1010 Wien:
https://www.diaetologen.at/kongress-2019/

Verband der Diaetologen Österreichs

Diaetologin/Diaetologe ist ein gesetzlich anerkannter Gesundheitsberuf.
Diaetologen und Diaetologinnen werden an Fachhochschulen ausgebildet. Das
Studium der Diaetologie dauert sechs Semester und schließt mit dem akademischen
Grad „Bachelor of Science in Health Studies“ ab. Laut Gesetz sind Diaetologinnen
und Diaetologen neben den Ärzten als einzige Berufsgruppe befugt, kranke und
krankheitsverdächtige Menschen ernährungstherapeutisch zu behandeln und zu
beraten. Der Verband der Diaetologen Österreichs ist die offizielle Vertretung
der Berufsgruppe.

Kontakt:
Mag. Elisabeth Mattes
VERBAND DER DIAETOLOGEN ÖSTERREICHS
M:+43/0/664/46 522 59
T: +43/1/602 79 60
Grüngasse 9/Top 20, 1050 Wien
office@diaetologen.at
www.diaetologen.at

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