Öfter mal Würzzugaben wie Tomatensoße, Senf
oder Kräuterbutter auf den Tisch von Altersheim-Bewohnern. Das
empfehlen Sinnesforscher der Universität des Burgund in Frankreich,
wie die „Apotheken Umschau“ berichtet. Ältere Menschen leiden oft
unter Mangelernährung. Dagegen können solche Anreize auf dem Tisch
helfen, fanden die Wissenschaftler heraus. Mit diesen kleinen,
kostengünstigen Veränderungen aßen die Senioren besser.

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Das Gesundheitsmagazin „Apotheken Umschau“ 8/2015 A liegt in den
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